木桶の中で音楽を響かせながら熟成させた、特別な限定味噌『CIRCULAR RESONANCE』。 サウンドアーティスト・小野寺唯氏による“発酵のための音楽”を蔵に流し続け、微生物と音の波動が共鳴する環境で育まれました。 150年の伝統製法に新しい発酵アプローチを重ねた実験的な味噌で、奥行きのあるまろやかな味わいが特徴。 ---------------------------------------- ●原材料名：大豆（国産）（IP管理品）、食塩、／酒精 ●内容量：100ｇ